第一千二百二十二章 我要炒菜
??等颜娇娇妈妈陈秋莲做完菜收拾好，从厨房出来，刘寒也试完了最后一道菜，从小包间出到外面的大堂。 ??这时已经快下午3点，店里没有一个客人，只有刘寒、陈秋莲和沐清滢、颜娇娇她们7个人在。 ??外面的菜，沐清滢她们4个人也吃不完，三十几个菜摆满了两张桌子。 ??刘寒指着那些菜拿了一沓钱出来抽出7张一百的放到柜台上，“总共703是吧？零头就别算了，算700吧！” ??“不用这么多，你是娇娇她们的朋友，给个成本价，500就行了。”陈秋莲迟疑着道。 ??“是啊，‘帅’老师，我们可不能挣你的钱。”颜娇娇拿起柜台上的钱，数出2张递还给他。 ??刘寒没有接，笑笑道：“阿姨，你这样可不像做生意的，进口袋的钱还拿出来，每次都收熟人成本价的话，是挣不到钱的，你做了菜，就该拿钱。” ??“可你这菜几乎都没吃，一定是我做的不好吃吧……”陈秋莲尴尬道。 ??她听颜娇娇说过了，眼前这个‘帅哥’是沐清滢的老师。 ??现在他竟然叫她阿姨，让她心里觉得有些不得劲，不过他带着面具，也不知道他的具体年纪，也就随他了。 ??“没有，这是我的个人怪癖，和你无关，”刘寒想了想，说道：“阿姨，我能不能借你这地方做几个菜？” ??“你？炒菜？？” ??“老师，你会不会呢？” ??“不是吧，这么多个菜，你都没吃饱？” ??“这才几乎都齐了吧？还要炒什么菜？” ??“要是‘帅’老师你炒菜，我绝对要尝尝！” ??“我也是，我也是！” ??…… ??陈秋莲、颜娇娇、沐清滢等人都非常好奇。 ??刘寒笑了笑，“我想炒几个菜打包回去当晚餐。” ??“没问题，正好现在没客人，‘帅’老师你随便用。”陈秋莲道。 ??“那多谢了，阿姨，厨房的东西我可能不太熟，麻烦你帮忙，和我一起呗？” ??“好啊，走！”陈秋莲很热情地将他带进了厨房。 ??一个多小时后。 ??刘寒从厨房中走了出来，先后端出来3个菜：酸菜鱼、小笋炒腊肉、水煮豆腐。 ??这3个菜，是他根据厨房里已有的东西就地取材配出来的菜。 ??整个过程，他完全没有让陈秋莲回避，还仔仔细细将整个炒菜的过程、每一个步骤都自言自语讲给了她听。 ??“你这小笋怎么这么处理？” ??“腊肉弄成这样不好吧？” ??“这鱼你打算怎么切？” ??陈秋莲刚开始对他的炒菜水平是有些怀疑的，但在试过第一道菜小笋炒腊肉的味道之后，顿时便被他的厨艺水平折服了，后面都不再说话，一直默默看着他忙碌着。 ??到最后刘寒炒好菜，她都还在一旁发呆，也不知道在想什么。 ??刘寒没有打扰她，先端着菜出了厨房。 ??他这样做，本来就是想教会她这几个菜的炒法，希望她能将它们学会，变成小店的特色菜，这样的话，这家店便有了立足之本。 ??尽管她的厨艺功底没有他厉害，可能不能完全学通，但能学到六七成，就已经可以了。 ??酸菜鱼、小笋炒腊肉都是很下饭的菜，水煮豆腐则是他特意为不能吃辣的客人准备的，一般来说，有这3个菜，基本上吃上一顿舒服的饭没有问题，有了它们，应该能留住不少顾客！ ??“晕，偶像，才3个菜，你怎么做这么久呢，陈阿姨炒十几个菜都不用花你这么长时间，”穆悦琴迫不及待拿起筷子夹了一根小笋往嘴巴里塞，“我先帮你试试味道哈！” ??刘寒淡淡一笑，花这么长时间，当然是因为有些用料什么的要在炒菜之前事先做好，单纯炒菜的话，二十分钟差不多就够了。 ??如果以后陈秋莲学会了炒，她可以事先将准备工作做好，就不需要花那么长时间了。 ??“哇！哇哇哇！” ??以他的厨艺，炒出来的菜当然没得说，穆悦琴吃完笋，双目放光立马‘转战’酸菜鱼和水煮豆腐，吃的不舍得放下筷子，“好吃到爆啊！” ??“真的吗？” ??“我也试试！” ??“好吃！” ??“真的好好吃呀！” ??“‘帅’老师，你太厉害了，不禁唱歌厉害，连做菜都超掂！” ??“天才！” ??…… ??沐清滢、徐茹、颜娇娇、方露露4女也先后拿起筷子尝了尝，顿时又响起一片赞叹声。 ??这时，陈秋莲从厨房走了出来。 ??颜娇娇夹着一片酸菜鱼小跑着到她身边往她嘴巴里送，“妈，‘帅’老师做的菜好好吃！” ??陈秋莲当然知道，刚才她就每个菜都尝过了。 ??不过现在再吃，她仍然觉得非常非常好吃！这厨艺，真的太厉害了！ ??“除了音乐，我也喜欢吃，很多时候都到处找好吃的；吃的多了，也就学到了一些，”刘寒随便找了个借口打掩护，“娇娇，之前听悦琴她们说，你们这个店的生意不怎么好？” ??“‘帅’老师，是的……”颜娇娇犹豫了一下，答道。 ??“有没有想过问题出在哪里？” ??“可能是我炒的菜大家不喜欢吃吧……‘帅’老师你做的菜都比我的好吃多了……”陈秋莲有些落寞道。 ??刘寒摇摇头，“这不是主要原因，这三个菜是我从别的大厨那学来的，炒的好吃很正常；阿姨，你家的菜我都尝过了，大家自己人，我也就不说假话了，你们店的菜没问题，不过价格定高了。” ??他今天过来，就是来帮她们的，见现在时间成熟，所以决定当场说穿这事。 ??“可是我们家用的料都很……” ??颜娇娇话未说完，被刘寒打住了： ??“我知道，你们家的菜、油盐酱醋等等，各种东西都很不错，不像别的家，要不用杂牌油或者地沟油什么的，菜也是各种便宜货。” ??“但是，你们有没有想过，来你们这吃饭的都是些什么人？这么说吧，来你们这样饭店吃饭的人，大部分只是想吃个便宜一点的现炒快餐，仅仅为了填饱肚子，吃不太出来你们的用料，除非你们能将它们炒的明显比其他店的好吃，明白吗？”